Didelė dalis žmonių išsigąsta sveikos gyvensenos vien todėl, nes mano, kad tai brangus malonumas. Žinoma, kad besirūpinantys savo sveikata neretai išleidžia daugiau kai kuriems produktams, tačiau, tinkamai planuojant savaitinį meniu ir išsirenkant prioritetinius ingredientus, tikrai įmanoma sutaupyti. Ką vertėtų įtraukti į pirkinių sąrašą?
Pilno grūdo gaminiai ir kruopos
Net jei galvojate, kad tai pinigų švaistymas, tikrai klystate. Rinkdamiesi pilno grūdo gaminius vietoj įprastinių sumažiname savo alkio šuolius, kurie tik priverčia didinti apsilankymų parduotuvėje skaičių. Impulsyvūs valgymai tik išbalansuoja gliukozės lygį kraujyje bei sunkina sveiko svorio palaikymo galimybes. Pavyzdžiui, nusipirkę pilno grūdo makaronus ar makaronus be glitimo džiaugsitės geresne virškinamojo trakto veikla, kadangi juose daug daugiau skaidulų. Ekologiškos kruopos taip pat idealus pasirinkimas – perkant didesnį kiekį sutaupysite, o jų galiojimo laikas staiga nepasibaigs ir produkto nereikia išmesti. Tai puikus sprendimas, kadangi tiek pilno grūdo gaminiai, tiek ekologiškos kruopos gali būti įvairių patiekalų pagrindas, tad gana lanksčiai galima žiūrėti į kitus turimus ingredientus.
Šaldytos daržovės ir vaisiai
Svarbu atminti, kad nors šviežios daržovės ir yra labiau vertinamos, kartais paprasčiau ir pigiau yra įsigyti šaldytų. Iš tiesų tai pakankamai maistingas pasirinkimas, kuris yra patogus dažnam žmogui. Neretai parduotuvėse galima rasti įvairių daržovių mišinių, kurie garantuoja, kad į savo patiekalus galėsite pridėti net keletą skirtingų žalumynų variacijų su savo unikaliu maistingumu. Taip ne tik padėsite savo kūnui, bet ir lengviau sukursite skanius patiekalus. Juk visada prie mišinio galima prijungti ir šviežią daržovę, kurią norite sunaudoti. Šaldyti vaisiai ir uogos taip pat yra sveikas ir universalus pasirinkimas – galėsite mėgautis gardžiais kokteiliais arba pagardinti avižinę košę. Žinoma, tai gali būti įkvėpimas vasaros metu patiems užsišaldyti tiek daržovių, tiek vaisių tam, kad vėliau jais galėtumėte mėgautis ir nereikėtų galvoti, ar jų kilmė tikrai garantuoja maistingumą.
Prieskoniai
Realistiškai mąstant, tam, kad maistas būtų skanus, svarbu jį pagardinti. Neretai, kai esame pripratę prie įvairių nelabai maistingų gaminių, vertiname jų skonį, o ne sveikumą. Daugumai staigūs pokyčiai mityboje skamba baisiai, o mintis valgyti žalias daržoves dar labiau baugina. Todėl įsigyti daug prieskonių yra tikrai pravartu. Turėdami platų pagardų pasirinkimą galėsite daugiau improvizuoti ir nebus taip sunku priprasti prie kitokių, maistingesnių ingredientų. Košėms būtinai turėkite cinamono ar net imbiero, nesaldiems variantams nepamirškite baziliko ar net kario. Makaronams visada turėkite saldžiosios ir aitriosios paprikos, o mėsai paruoškite raudonėlių. Didelę dalį šių prieskonių galima užsiauginti pavasarį ir vasarą, tuomet biudžetą įmanoma paskirstyti ir kitiems produktams. Atminkite, kad turėdami pagrindinius ingredientus, galėsite sukurti bet ką, nereikės baimintis, kad trūksta kažkokios smulkmenos ir taip sutaupysite nemažai pinigų.
